2021年6月14日
1日たった『20粒』で身体が若返る！かも。
☆ アンチエイジング
☆ 便秘を解消
☆ ダイエット
☆ 血管をしなやかに
☆ 心疾患から守る
☆ 認知症を防ぐ
『 食べ物の栄養素はだいたい「皮」の部分にある・・・ 』
良く聞くフレーズですが、落花生も例外ではなく、うす皮部分に栄養素が多く含まております！
うす皮の茶色い部分に含まれている成分・・・ご存じ【 ポリフェノール 】。
ポリフェノールは抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があり、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。
すなわち・・・・血管の老化を防いでしなやかにする効果があるといわれています。
落花生はナッツ類の中でも、多くのポリフェノールを含んでおります！
しかし、うす皮をむいてしまうと、ポリフェノールは「ゼロ」に・・・。
そのまま食べる際も、料理の材料として使用する際も、ぜひ「うす皮」ごと召し上がってください🥜